汉川藕御莲藕种植场
莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20%，蛋白质1～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50%和19～22%，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。
“三药”确保祛病 土施药。防治因重茬滋生病虫害，四年换一次土。也可用重茬宁或重茬宝每亩1.5公斤与肥料混合下种前施入。下种1个月后可随水灌“多宁70%”每亩4包，2个月后再灌一次。防虫药。莲藕的主要虫害为蚜虫和斜纹夜蛾，蚜虫可用蚜虱净防治，斜纹夜蛾可用菊脂类农药、卡死克、菜喜等农药防治，最宜下午打药。防病药。预防腐败病，下种前用400～500倍的50%多菌灵药液浸种24小时，下种后灌第1次水之前匀撒生石灰每亩50公斤消毒，七月份全田喷洒50%多菌灵600倍液，加75%百菌清600倍混合液5～7天喷洒一次，连喷2～4次。
汉川藕御莲藕种植场
桂花糯米藕：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。

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中国 孝感