规格型号
最大功率
电源电压
炒锅直径
外形尺寸
组合炉：小炒炉+大炒炉
15kw+20kw
380v/50hz
ф500mm/ф800mm
1900×1150×(800+400)mm
以上产品，可根据客户需求订做不同尺寸、功率的设备。
适用场所：饭店、酒楼、酒家餐厅、高档会所、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室。
详细介绍：
1、 采用耐高温、高强度的凹面微晶锅，免费配送电磁炉专用炒锅。
2、 全不锈钢精工细致打造出高档、耐用、美观的外壳、三重防辐射屏蔽功能。
3、 德国进口infeneon igbt模块设计，结构、工艺更精湛。
4、 超大耐高温双层线圈盘，火力均匀更强劲，抛锅10cm均有火力输出。
5、 智能化电脑控制技术设计，独特、简易维修方法，让你售后无忧。
6、 微电脑控制系统、具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护。
7、 自动检测锅具，起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，省电省钱。
8、 5档或8档磁控开关、高档防水、操作方便、功率灵活调节。
9、 加热点集中，炮台、灶面均不发热，不升高室温、降低碳排放。
10、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境。
11、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，安全、高效、环保。
数据对比：
测试条件
水重量10kg　水温20℃　室温：21℃　结束状态100℃　升温80℃
灶具
耗能
耗时
耗费
节约
燃料
单价
燃气（400mm灶头）
0.38kg
7.8元/kg
4.35min
2.96(rmb)
65%
柴油（400mm灶头）
0.42l
6.1元/升
4.20min
2.56(rmb)
60%
15kw电磁炉小炒灶
1.02kw
1元/kw
4.05min
1.02 (rmb)
测式结果
根据以上实验，商用电磁炉最高比燃气节约65%，比燃油节约60%费用。
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东莞市金久厨房设备有限公司

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