黄焖鸡米饭加盟费用在铜仁是多少钱那个品牌的黄焖鸡米饭好吃
[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~]  咨询电话\微信:q q 号: 3188327821〖凡是拨打本机号码田老师学一样送一样〗 公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼（铜仁火车站对面） 项目简介 黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数+种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用肚制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现较佳状态。
黄焖鸡的做法:  较好步:去血水,先将鸡块去血水,以防鸡肉出现腥味或者异味,另外防止鸡肉酸败。  第二步:焖煮,将生姜、香菇、辣椒、鸡块,加入一定比例的水,和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间上有区别,北方喜欢吃离骨肉,南方喜欢吃有劲道的肉,所有北方比南方在焖的时间上要长一些。  第三步:收汁,收汁一般采用砂锅收汁,期期的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全,色、香、味丰富。  注意事项:  1.选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。  2.投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。  3.锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。  看了黄焖鸡米饭的做法大家就可以自己动手做一下这个饭了 ,但是我们在制作的时候,为了做出味道比较正宗的黄焖鸡米饭,要严格按照制作流程来做 ,做的时候也要注意该注意的事项,在制作鸡肉的时候时间不能超过六分钟,不然鸡肉容易老。【我们的创业优势】1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地，在同行中绝无仅有。2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。4、我们全国有28家分校，遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。 铜仁诚飞餐饮培训有限公司承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！ 咨询人：田老师  咨询电话/微信：  咨询学校地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼（铜仁火车站对面）